Внутреннее строение рака. Органы кровообращения

Чтобы видеть внутреннее строение рака, нужно вырезать ножницами и осторожно отделить верхнюю — спинную стенку его тела и на головогруди и на брюшке.

Для этого перегнём, настолько возможно, тело рака и разрежем в поперечном направлении перепонку, соединяющую грудной щит с первым члеником брюшка. Получится поперечная щель; от её концов справа и слева (осторожно, не забирая глубоко) разрежем верхний грудной щит по краям спины до головной области — почти до самых глаз.

Проведя эти два разреза, соединим их передние концы ещё одним поперечным разрезом в области головы. Теперь остаётся снять тот продолговатый кусок спинного щита, который мы вырезали: левой рукой, при помощи пинцета осторожно приподнимаем этот панцирь с его заднего конца, а правой рукой осторожно отделяем его от приросших к нему мышц, действуя тупой стороной ножа или ручкой скальпеля.

Далее снимаем панцирь со спинной стороны брюшка («шейки») рака. Здесь также делаем два продольных разреза по краям спинной стороны брюшка, проводя их спереди назад, а затем постепенно, членик за члеником, снимаем панцирь с брюшного отдела.

Кладём рака в ванночку и закрепляем его булавками, втыкая их в основание клешней и в хвостовой плавник; наливаем воды, чтобы она покрыла обнажившиеся внутренности.

Перед нами открывается довольно сложная картина расположения внутренних органов (рис. 139). Прежде всего нам предстоит обнаружить на их фоне сравнительно малозаметное сердце.

Оно помещается в околосердечной полости и представляет собой небольшой пятигранной формы мешочек жёлтого цвета, лежащий в грудном отделе почти на одинаковом расстоянии и от головного и от хвостового концов тела. Присмотревшись (лучше в лупу), мы можем заметить на сердце пару маленьких косых щёлочек (такие же отверстия есть ещё и по бокам и на нижней стороне сердца).

Слегка приподнимая сердце пинцетом и внимательно приглядываясь, мы можем также увидеть прозрачные артерии, которые начинаются от его углов и расходятся в разные стороны.

Кровь у рака бесцветная; сердце гонит её в разных направлениях по артериям, которые затем открываются в промежутках между внутренними органами. Просачиваясь между этими органами, кровь снабжает их кислородом и питательными веществами и уносит углекислоту и жидкие отбросы организма.

Затем кровь попадает в жабры, обогащается кислородом и оттуда по особым сосудам всасывается в околосердечную полость, а из неё снова попадает в сердце. В сердце кровь проникает через три пары щелевидных отверстий в то время, когда оно после сокращения снова расширяется (подобным образом набирается вода в продырявленный резиновый мячик, если его сначала сдавить, а потом дать ему расправиться под водой).

Щели, через которые проникает кровь внутрь сердца, снабжены клапанами, так что при новом сокращении сердца кровь не может выйти обратно в околосердечную полость и устремляется по артериям.

Следовательно, у рака, как и у моллюсков, в сердце попадает артериальная кровь, только что побывавшая в жабрах, и оттуда разносится по различным частям тела.